KBS 뉴스에서 무한 리필 등심의 정체를 취재하여 보도했다.강남에서 유명한 무한리필 스테이크 집인데...가장 잘팔리는 등심, 과연 등심 살이 맞을까? 요리사 이강빈씨가 직접 몰래 카메라로 확인해보니소비자가 봤을 때는 모르는 수준인데설도 끝 쪽이라고 한다. 등심 쪽과 엉덩이 살 쪽은 거의 비슷한 위치라서큰 차이는 없지만 제대로 고기맛을 아는 사람은이 등심이 맛있게 느껴질리 없다. 가격으로 쳐도 등심이 엉덩이살에 비해 3배는 더 비싸다고 한다. 등심과 엉덩이살 비교. 음식점 주인은 등심과 비슷하니까 등심 부위라고 해서팔고 있고 브라질에서는 그 부위를 등심으로 쓴다고 한다.이 음식점 이름에 브라질이란 말이 들어가고브라질 음식점이니 등심부위라고 한다나? 그렇다면 파워블로그들, 상위 랭크된 리뷰에는 이 음식점에 ..
